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出典元:ロングステイ調査統計2008 

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暑く熱いタイ de ビジネス!タイ de 生活!

辻本 浩一郎

辻本 浩一郎

D-MARKマガジン バンコク編集長
日々、タイランドの工業団地を駆け巡る在タイ9年目の営業兼コンサルタント。
日本語と微妙な英語と曖昧なタイ語を駆使(?)しながら、在タイ日系企業のビジネスを総合的にコンサルティング・サポートしている。「タイランドにおけるビジネスのことならツジモトへ」と言われることが目標だとか。
日本国内のタイ情報フリーマガジン「D-MARK MAGAZINE」のバンコク編集長としても日々奮闘している。

辻本 浩一郎さんのコラム

眠らないホワイクワン市場

スクンビット通りの少し北に位置するラチャダーピセーク通りの中には
他の市場とは異なる色を持つ『ホワイクワン市場』があります。
この市場の特徴は何といっても『眠らない市場』であるという事です。

20時ごろからポツポツとお店が開き始め、
お店によっては朝の6時頃までオープンしている所もあります。

この市場のピークタイムは遅く、23時を過ぎた時間帯から多くの人が
市場に押し寄せ、朝6時頃まで市場を歩く人が途切れる事はありません。

ここの市場に来る人の多くが夜の仕事を持つ人やディスコ帰りの若者達
なので、決してハイソな雰囲気のある市場ではありませんが、
ここを散歩すると、深夜にも関わらず強い香辛料香りの中を闊歩する
人々が見受けられ、他の市場では感じられない独特な活気を感じる事が
できます。

洋服や化粧品、雑貨、食料品など様々な物を売るお店が並んでいますが、
特にオススメしたいのがタイ人の中でも評判の良い、数件のタイ料理店です。


①イサーン料理店(タイ東北料理)



個性的なアネゴ肌の店長が経営するイサーン料理店です。
このお店のソムタムとコームーヤーン(豚の首肉焼き)は絶品なので
早めに行かないと売り切れてしまいます。
店員の気分によって休みの日があるのが玉にキズです。


②入口がガラス張りのタイ料理店





知る人ぞ知るタイ料理の名店です。
新鮮なシーフードを取り揃えており、夕食時から
深夜帯まで店内はお客さんで溢れています。
このお店のマイルドなトムヤムは新鮮なシーフードが
多く入っていてオススメです。



③オープンエアーのタイ料理店



朝方まで営業しており朝5時頃でも満席のお店です。
ご飯物の料理がとても美味しいお店です。
お店を出る時にお客さん全員へアメ玉を店長自ら配る
粋な計らいをしてくれます。


この他にも市場内には全国各地のタイ料理が揃っており、
どこのお店もレベルが高く、とても美味しい料理を提供してくれます。

綺麗な雰囲気のタイ料理店も良いですが、
たまには、なかなか日本人が足を踏み入れないようなローカルな市場で
本場のタイ料理を味わってみるのもいいかもしれませんね!!

【記事投稿:2010年01月29日】

 

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